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今月の利用受入額

  • 0 r [ 先月実績 0 r ]
  • これまでの累計利用受入額 3,210 r

・一回のご飲食につき合計代金の20%分まで利用できます。(端数切捨て・イベント時を除く)
・暗闇カフェ(毎週金曜19:30-21:00)入場に半額利用できます。(当日600+600r、予約500+500r)

カフェスローのイベント、お掃除などのお手伝い。随時募集します。
  • (c)Yuya Hatakeyama
  • (c)Yuya Hatakeyama

カフェスロー

衣食住のいろいろな側面からスローでエコロジカルな情報を発信しています。
【所在地】 国分寺市東元町2-20-10 [地図]
【時間】 日~木 : 11:30-19:00
金・土 : 11:30-15:30(ランチタイム)/18:00-22:00(夜の部)
火曜定休
【TEL】 042-401-8505
【WEB】 http://www.cafeslow.com/

 カフェスローの”スロー”という言葉には単にゆっくりというだけでなく、もうひとつの大切な意味が込められています。カフェスローや、カフェスローの母体となるNGO「ナマケモノ倶楽部」では、それを”つながり”と呼んでいます。

 私たち人間は生活をしていく中で、沢山のものとつながっています。空気を吸って吐き、水を飲み、ものを食べる。家に住み、車や電車やバスに乗って出掛けたり、家族や友人、仲間と会い、話す。家には電気があって、ガスもあって、お湯も出てくる。

 私たちの生活は今やとても便利ですが、その便利さは、時折、人間の勝手なルールの中でつくられてきたものもあります。たくさんのゴミはゴミの日に出せばゴミ収集車が集めてどこかに持っていってくれます。電気はつけてもつけても大丈夫、自動販売機は必要ないのにそこら中にあるし、その電気を維持するために原子力発電所が当たり前のように増加しています。

 そんな今、”つながり”をもう1度考えなおしてみよう。自然をはじめ、様々なつながりとのつながりなおしを考えてみよう。そのために、衣食住のいろいろな側面からスローでエコロジカルな情報をゆっくり発信していければいいなと思い、子供からお年寄まで年代を問わず出入りのできるカフェというかたちで、始まったのがカフェスローです。

 広いゆったりとした空間で、心がリラックスする中で、ふとつながりを思ったときに、たくさんのきっかけが散りばめてある、そんな空間を目指しています。

※ 2008年6月より店舗移転いたしました。

おもなメニュー
■季節野菜の丸ごとプレート  1200円
つやつや玄米と丸ごと旬野菜の和風膳。

■おからのドライカレー  1000円
自家製のふわふわおからと、無農薬スパイスをたっぷり使用したマイルドなカレー。

■大豆ときなこの香ばしケーキ  450円
山形新庄・高橋さんの無農薬大豆でつくった、どこか懐かしい甘さのケーキ。

■エクアドルインタグコーヒー深煎  420円
南米の豊かな森が育てたフェアトレードコーヒー。甘みがありフルーティーです。